Résumé : A base de légumes ou de fruits, classiques ou originales, les salades composées apportent une agréable touche de fraîcheur à vos repas, mais aussi de précieuses vitamines pour votre santé. De la salade de riz au surimi et nectarine aux légumineuses en salade acidulée, en passant par la salade de pâtes multicolores à la grecque ou la salade de fruits rouges au vinaigre balsamique, ce livre vous propose 140 recettes faciles à réaliser avec les plus beaux produits de saison
Notes : Adulte, grand public